目前分類：烘培园地 (3)

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我一定要作出软软的土司
就在这个假期
要不然
要不然的话
。

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呵呵，我又学会一样甜点了

焦糖布丁，真得非常的简单做，只是烤焦糖需要耐心+速度

先煮焦糖（7汤匙砂糖+60ml水）大火煮滚，转小火慢煮至褐色，慢慢搅拌至深褐色。熄火，加两大匙热水快速搅拌，！！小心糖浆喷到手。完成了。

把焦糖平均放到模子，不用铺平，应为烤的时候会融掉。

 

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copy from: http://wenny3333.blog.sohu.com/31726450.html

【冻柠檬芝士蛋糕】不需烤箱
 
原料：
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